Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan yang berasal dari Jawa dengan proses penyajian nasi tersebut dibentuk seperti kerucut. Penyajian hidangan nasi tumpeng ini akan ditata dengan adanya tambahan lauk pauk yang sangat bervariasi.
Olahan dari nasi kuning ini pada umumnya menggunakan nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi biasa yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan. Ketersediaan nasi tumpeng yang ada di Indonesia ini sangat bervariasi dengan beragam jenis yang biasanya digunakan untuk keperluan acara tertentu.
Jenis-Jenis Nasi Tumpeng
-
Tumpeng Robyong
Jenis nasi tumpeng ini disajikan dengan banyaknya hiasan penuh dan katanya diletakkan pada bakul. Jenis nasi tumpeng yang satu ini digunakan dalam memenuhi kebutuhan acara tertentu yang sifatnya lebih ke sukacita seperti kithanan, pernikahan ataupun hajatan lainnya.
Keunikan yang ditawarkan dari tampilan tumpeng ini di bagian ujung tumpeng tersebut akan diberikan tambahan telur ayam utuh, cabai merah, bawang merah dan terasi bakar. Semua bahan tambahan tersebut akan ditusuk seperti sate.
-
Tumpeng Ropoh
Jenis tumpeng ropoh bisa didapatkan di rumahtumpengjakarta dengan tujuan pembuatannya untuk mensyukuri hal yang berhubungan dengan seperjuangan dan senasib. Seperti halnya orang-orang yang telah memperoleh keberhasilan dalam mencari nafkah ketika sedang merantau.
Pada jenis tumpeng yang satu ini lebih menggunakan nasi putih yang dibentuk seperti kerucut. Kemudian dalam penyajiannya sendiri terdapat 7 jenis lauk pauk serta buah-buahan seperti halnya pisang raja, pisang pulut, bunga dan nanas.
-
Tumpeng Kapuranto
Pilihan untuk variasi tumpeng kapuranto ini mempunyai penampilan yang cenderung lebih cantik karena nasi yang akan dibentuk kerucut tersebut memiliki warna biru cerah. Pembuatan jenis tumpeng ini memiliki tujuan sebagai permohonan maaf.
Misalnya seseorang sudah membuat kesalahan dan memiliki niat untuk meminta maaf sehingga membuat tumpeng kapuranto. Penyajian dari tumpeng ini akan ditambahkan dengan urap, daging, telur, capcay, acar dan lain sebagainya.
Tips Memilih Tempat Membeli Tumpeng
-
Menawarkan Cita Rasa yang Enak
Saat membeli tumpeng dari catering tertentu bisa melihat review dari beberapa pelanggan yang sebelumnya sudah membelinya. Membeli tumpeng tentunya akan memperhatikan cita rasa karena banyak sekali bahan-bahan dan olahan yang akan dihasilkan nantinya.
Sehingga harus memastikan bahwasanya catering nasi tumpeng tersebut mampu menghasilkan cita rasa yang enak supaya nikmat saat akan dimakan. Dengan begitu, tidak hanya membuang dana yang digunakan dalam membeli nasi tumpeng tersebut ketika cita rasanya tidak enak.
-
Proses Pembuatan dan Manajemen Waktu
Cara lain yang bisa dilakukan untuk membeli nasi tumpeng tentunya dengan memperhatikan waktu pembuatan pemesanan tersebut. Maksudnya adalah dari segi proses pembuatan nasi tumpeng yang harus menyesuaikan dengan kebutuhan acara supaya tidak terlambat dan bisa diambil atau diantara untuk waktu yang tepat.
Sebab, banyak sekali kasus yang telah terjadi dengan pembelian nasi tumpeng yang kondisinya sudah jadi atau bahkan ketika acara akan dimulai ternyata nasi tumpeng tersebut belum tersedia. Pihak catering belum bisa memanajemen waktu yang tepat dalam menghandle proses pembuatan nasi tumpeng dengan menyesuaikan kebutuhan acara dari pembelinya.
Pada poin ini juga harus dipertimbangkan terlebih dahulu ketika memilih catering untuk pembelian nasi tumpeng supaya tidak menimbulkan masalah saat akan dibutuhkan di hari H. Nasi tumpeng memiliki banyak variasi yang dapat disesuaikan dengan jenisnya, sehingga dalam proses pembuatannya sendiri juga membutuhkan waktu yang cukup lama karena banyaknya bahan yang harus dilengkapi.
Itulah jenis-jenis dari nasi tumpeng yang dapat dibuat dengan menyesuaikan kebutuhan. Variasi nasi tumpeng dapat disesuaikan dari kegiatan acara yang akan dilangsungkan.