Ayam teriyaki, olahan makanan dengan bahan utama yang dibumbui ala jepang. Makanan asyik enak ini sering kali dikaitkan dengan salah satu restoran jepang, Hokben. Jika Anda tertarik mencoba, tidak ada salahnya untuk cek cara membuat ayam teriyaki berikut ini.
Bahan Sederhana Pakai Bumbu Jadi
Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan daging ayam tanpa tulang. Bisa dari bagian dada atau paha, yang penting sesuai selera dan kebutuhan. Untuk rasio umumnya, bahan bumbu Ayam teriyaki dari Saori sebanyak 1 bungkus cocok untuk ayam sebanyak 200 gram plus 100 gram bawang bombay.
Bisa juga ditambah bahan lain biar lebih sedap seperti cabai merah besar dan cabai hijau. Untuk ukuran 200 gram ayam, olahan ayam teriyaki ini bisa disuguhkan untuk empat porsi.
Cara Memasak
Untuk cara memasaknya, pastikan untuk memotong dadu daging ayam terlebih dahulu. Potong juga bawang bombay dan cabai untuk menghiasi olahan makanan. Setelah ayam terpotong, masukkan dalam wadah untuk dicampur dengan bumbu Saus teriyaki. Campur hingga merata dan diamkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.
Setelah itu, panaskan minyak goreng dan tumis semua bahan lainnya terlebih dahulu. Lanjutkan dengan masukkan ayam, dan aduk hingga rata serta masak sempurna. Selalu cicipi selama proses masak, tambahkan garam atau kecap untuk menyesuaikan selera.
Dengan cara simpel menggunakan bumbu siap pakai, Anda pun dapat merasakan ayam teriyaki yang tak kalah sedapnya dengan restoran ternama.